晴方在廚房裡的胡鬧_辣炒青豆馬鈴薯

就在前幾天，我在準備晚餐的時候，突然異想天開做出來的↑

新奇度：★★★★★
辣度：★★★★☆我大概加了一個拳頭這麼多韓國辣椒醬←北七（還好，我還有弄另外一盤清淡的高麗菜中和了一下～）

事情是這樣的～我家有好幾顆高麗菜，然後前幾天買了costco的超大一包青豆
所以這幾天的青菜，我都是大蒜炒高麗菜、大蒜炒青豆
只是每天都吃一樣的，了無新意＝＝我也想吃點別的！！！
於是我就看著馬鈴薯跟青豆，有了個發想！
如果當咬下軟軟嫩嫩的馬鈴薯時，又吃到清脆的青豆，不是很棒嗎？
所以就開始實驗了起來！！

我用的材料如下：
青豆 ---手抓一把
馬鈴薯----2顆
大蒜---一顆
油、鹽、胡椒、糖---適量
韓國辣椒醬---一大匙（或依個人口味調整）


步驟如下：（或許有點麻煩）

1. 先把青豆洗淨，馬鈴薯切條
2. 我先照著炒青豆的步驟，先把少許大蒜炒香，然後放入青豆跟少許的水炒到8分熟，裝起來備用 。
3. 接著，放入少許油跟馬鈴薯。把馬鈴薯炒香後，放入少許水並蓋上鍋蓋悶，然後打開鍋蓋等湯汁小小收乾。（感覺馬鈴薯炒起來會有點ㄍㄡˊ，拿筷子測試有沒有熟）
4. 然後放入剛剛的青豆伴炒，並加入調味料
5. 最後在加一點點的水（如果太乾才要加水，不會就不用加）
6. 加入韓國辣椒醬拌勻，以及少許的糖
7. 拌炒均勻後就完成哩～

我覺得味道還不錯耶～哈哈歡迎大家嘗試看看
我在做的時候，放了大概一個拳頭這麼多的辣椒醬，所以有點太辣了＝＝請勿隨意以身試法
你或許會覺得，為什麼不青豆歸青豆炒，馬鈴薯歸馬鈴薯炒，要吃得時候再夾一起吃就好？？
恩！你說的沒錯！！我弄完的確有這樣想過哈哈哈哈
不過我這樣吃真的還蠻妙的，脆脆的青豆跟軟軟的馬鈴薯，還帶著點辣～恩夠味！
※我是用不沾鍋做的，或許這比較方便～我覺得加入韓國辣椒醬的時候，很容易燒焦喔～（如果水太少的話～）建議火轉小，慢慢加～。
※炒馬鈴薯的時候，感覺要蠻久的時間，要持續翻炒喔～不然會燒焦

↑感覺是不是沒事找事做？（A:我也這麼覺得）